Traveling Ke Thailand? Jangan Lewatkan Street Food Ini

August 14, 2019 9:00 AM

Ada yang sedang merencanakan traveling dalam waktu dekat? Thailand bisa jadi kandidat destinasi wisata yang ok lho. Banyaknya tempat-tempat wisata budaya yang unik serta menarik merupakan satu di antara daya tarik negeri gajah putih ini. Selain itu, Thailand juga menjadi salah satu tempat pelesiran luar negeri yang cukup banyak diminati karena tempatnya yang relatif dekat dari Indonesia, murah, dan juga ramah buat halal traveler yang mau mencari makanan halal. 

Thailand memang terkenal dengan kuliner dan jajanan kaki limanya yang sangat beragam dan rasanyapun enak. Nah, berikut beberapa jajanan kaki lima yang ada di Thailand.

Baca Juga: Dari Air Terjun Hingga Penjara, Ini Deretan Restoran Berkonsep Unik!

Pad Thai (ผัดไทย)


Pad Thai Source : dishmaps.com
Kwetiau ala Thailand yang segar

Jajanan kaki lima satu ini rasanya udah nggak asing lagi ya. Hidangan ini terbuat dari kwetiau atau mie beras yang digoreng. Kwetiau yang sudah di rendam air, kemudian ditumis, lalu dicampur dengan telur dan tahu goreng. Ada juga yang dicampur udang, ayam, kepiting, atau sumber protein lainnya. Selain daging-dagingan sebagai sumber protein, pad Thai juga ditambahkan berbagai jenis sayuran, seperti tauge, daun ketumbar, kucai, bunga pisang mentah dan acar lobak. Kwetiau khas Thailand ini dibumbui bawang putih, bawang merah, ebi, kecap ikan, asam, gula dan cabai merah. Pad Thai juga dikucuri irisan jeruk lemon supaya rasanya segar dan mantap.

Som Tam (ส้มตำ)


Som TamSource : ithaka.travel
Salad pepaya muda dengan bumbu pedas yang gurih

Som tam adalah salad pepaya muda dengan bumbu pedas. Hidangan ini dipercaya berasal dari Laos dengan nama tam som (ຕໍາສົ້ມ) atau tam maak hoong (ຕໍາໝາກຫຸ່ງ) tapi dipopulerkan oleh Thailand. Selain di kedua negara tadi, salad pepaya ini juga bisa kalian temukan di Kamboja dengan nama bok l'hong (បុកល្ហុង) dan di Vietnam dengan sebutan goi du du. 

Som tam memiliki bahan utama pepaya muda yang masih berwarna hijau yang diiris tipis dan dicampur dengan kacang panjang, ebi, kepiting air tawar, kecap ikan, bawang putih, gula jawa, jeruk limau, terasi, tomat, cabai, kedondong dan terung siam lalu ditumbuk kasar. Setelah jadi, kemudian som tam ditaburi kacang tanah tumbuk agar lebih gurih. Yum!

Khao Niao Mamuang (ข้าวเหนียวมะม่วง)


mango sticky riceSource : aimadeitforyou.com
Ketan mangga yang legit dan manis

Khao niao mamuang atau ketan mangga, yang sangat populer dengan sebutan mango sticky rice ini adalah hidangan penutup khas Thailand yang terbuat dari beras ketan yang direndam air dan dikukus atau dimasak dengan rice cooker sampai matang. Nasi ketan yang sudah tanak kemudian dimasukkan kedalam campuran santan yang sudah dipanaskan dan diberi garam serta gula, lalu biasanya didiamkan sampai santan meresap dan disajikan dengan potongan mangga. 

Ketika disajikan juga biasanya ditambahkan lagi siraman santan dari rendaman nasi ketan tadi untuk menambah cita rasa gurih. Taburan kacang goreng tumbuk atau biji wijen sangrai juga menambah lezat rasanya yang legit dan manis.

Baca Juga: Restoran Jepang Pertama Di Indonesia, Menyajikan Cita Rasa Dan Suasana Yang Otentik

Kuay Teow Neua Toon (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น)


Kuay Teow Neua ToonSource : eatingthaifood.com
Mie kuah daging tauge yang nikmat

Kuay teow neua toon atau mie kuah daging sapi khas Thailand ini memiliki tiga kategori berdasarkan berapa lama durasi daging sapi dimasak. Yang pertama ada sod (fresh), mie kuah yang kita pesan disajin dengan daging sapi yang dimasak sebentar lalu langsung disajikan. Lalu ada peuy (tender), daging sapi yang disajikan di menu ini dimasak secara slow cook atau masak dengan api kecil dan lama. 

Yang terakhir adalah toon (stewed), daging sapi yang kalian pesan akan terasa sangat lembut dan seperti meleleh di mulut. Dengan tiga jenis daging sapi yang bisa kalian pilih, kuah nya gurih dengan sedikit minyak serta tauge yang dimasak sebentar dan masih renyah.

Baca Juga: Ini Dia 5 Tempat Snorkeling Terbaik di Indonesia!

Wah, buat para food hunter, dan penggemar jajanan pastinya sayang buat melewatkan jajanan tersebut waktu melancong ke sana. Jadi kalau kalian berencana pergi ke Thailand, jangan lewatkan rekomendasi makanan di atas. Selamat makan!