Tomat Itu Sayur Atau Buah? Ini Jawaban yang Benar!

Mar 18, 2019 5:53 AM

Sekedar perkara tomat tapi pertanyaan ini mungkin telah ada sejak berabad-abad silam dan masih banyak yang belum menemukan jawabannya. Penting nggak penting, tapi mungkin kamu juga pernah memikirkannya. Tomat itu sebenarnya termasuk ke dalam kategori sayur mayur atau buah-buahan sih?

"Buah dong, kan bisa dijus!" kata kubu buah.

"Sayur lah, kan dibikin sop!" timpal kubu sayur mayur.

Hmmm, keduanya sama-sama benar loh ternyata. Tomat adalah sayur mayur sekaligus buah-buahan, tergantung dari sisi mana kita melihatnya, guys.

Nggak percaya? Mari kita tengok KBBI online dan masukan kata "tomat." Akan ada dua hasil yang keluar.

Pertama, tomat adalah "tanaman sayuran, batang dan daunnya berbulu halus, buah yang muda berwarna hijau, jika masak berwarna merah, dimakan mentah atau disayur.. ."

Kedua, tomat adalah "buah tomat."

Betul, kan? Belum puas?

Okay, mari kita masukan kata "buah" dan "sayur." Maka hasil di urutan pertama adalah "bagian tumbuhan yang berasal dari bunga atau putik (biasanya berbiji).. ."

Kalau sayur? Hasil yang muncul di urutan pertama adalah "daun-daunan (seperti sawi), tumbuh-tumbuhan (taoge), polongan (kapri, buncis) dan sebagainya, yang dapat dimasak."

Jus tomat (Foto: Pixabay)Jus tomat (Foto: Pixabay)

Mengutip oxforddictionaries.com, kebingungan soal tomat terjadi karena para ilmuwan dan juru masak melihat tomat secara berbeda.

Secara ilmiah, tomat adalah buah. Dari sudut pandang biologi, buah adalah organ pada tumbuhan berbunga. Buah berkembang dari ovarium di dasar bunga, dan mengandung biji tanaman. Jadi tomat termasuk dalam kategori buah-buahan.

burgerTomat di dalam burger (Foto: Pixabay)

Namun urusan perut, tomat dianggap sayur mayur karena lebih banyak dipakai sebagai bahan memasak menu-menu asin atau pedas. Sedangkan buah, lebih identik dengan buah-buahan yang lebih sering langsung dimakan atau sebagai bahan memasak menu-menu manis seperti hidangan penutup.

Tapi mau kamu menganggap tomat itu buah atau sayur mayur, tidak usah berkelahi apalagi sampai unfollow dan unfriend di media sosial hanya karena berbeda pendapat, ya! Ini bukan Pemilihan Presiden.

Yang jelas, mau jadi jus atau sup, tomat itu enak dan sehat. Titik.

(ruw)