Tikus Hingga Ulat, Berani Coba Kuliner Ekstrim Indonesia ini?

Sep 11, 2019 4:00 AM

Bagi kalian pecinta kuliner pastinya selalu penasaran ingin mencoba berbagai makanan unik yang ada di Tanah Air. Apalagi Indonesia dikenal kaya akan kuliner yang pastinya bikin ngiler saking lezatnya.

Begitu pula dengan makanan berikut ini. Dibuat dari bahan yang tak umum, cemilan asal Indonesia ini ternyata banyak banget peminatnya. Ada apa saja?

1. Makanan Ekstrim Khas Indonesia: Belalang Goreng


source: https://lifestyle.okezone.com Belalang Gorengsource: lifestyle.okezone.com
Belalang Goreng

Belalang jadi salah satu kuliner ekstrim di Indonesia. Buat kalian yang mungkin tinggal di kota-kota besar memang agak susah mencarinya. Namun, jika kalian tinggal di dekat Gunung Kidul, Yogyakarta, pasti tak asing dengan cemilan belalang goreng.

Warga Gunung Kidul biasanya mengolah belalang kayu yang hidup di pohon jati, menjadi lauk yang lezat. Nggak ribet, menu belalang goreng ini hanya perlu tambahan bawang, ketumbar dan garam untuk membuatnya lebih enak. 

Baca Juga: Empat Jenis Sandwich Unik Dari Berbagai Belahan Dunia

Saat dimakan, belalang yang digoreng kering akan terasa renyah. Jika beruntung, kalian bisa menemukan penjual belalang goreng yang beraneka rasa, seperti pedas dan manis. 

2. Makanan Ekstrim Khas Indonesia: Ulat Sagu


source: http://beingnormalboring.blogspot.com Ulat Sagusource: beingnormalboring.blogspot.com
Ulat Sagu

Ulat sagu jadi cemilan favorit warga Papua. Jika kalian berkesempatan mengunjungi Papua, nggak ada salahnya mencoba menu ulat sagu yang merupakan makanan khas suku Kamoro.

Biasanya, ulat sagu hidup di batang pohon sagu yang sudah membusuk. Larva kumbang merah itu pun bisa ditemukan di pohon kelapa yang sudah mati.

Ada dua cara untuk menikmati lezatnya ulat sagu ini. Kalau kalian berani, kalian bisa memakannya mentah-mentah. Saat digigit, akan muncul cairan putih tulang atau krem dari ulat sagu ini. Selain itu, kalian juga bisa menjadikannya sate. Kira-kira bagaimana ya rasanya?

Baca Juga: Traveling Ke Thailand? Jangan Lewatkan Street Food Ini

3. Makanan Ekstrim Khas Indonesia: Tikus Panggang


source: selerapelik.blogspot.com Tikus Panggangsource: selerapelik.blogspot.com
Tikus Panggang

Kalau yang satu ini, butuh keberanian besar untuk mencobanya. Di Sulawesi Utara tepatnya di Pasar Tomohon, banyak dijual tikus-tikus untuk dikonsumsi. Sebagian masyarakat di sana memang menggemari makanan ekstrim ini. 

Eits, tapi tikus yang dijual di pasar tersebut bukan tikus rumahan apalagi tikus got ya. Tikus yang dikonsumsi adalah jenis tikus hutan yang memiliki bulu cerah dan ekor putih, berbeda dengan tikus liar lainnya. Tikus tersebut diyakini tidak terkontaminasi penyakit. 

Baca Juga: Ramen Unik dan Sedap yang Harus Dicoba Saat Ke Tokyo

Biasanya, masyarakat di sana menghidangkan tikus panggang dengan bumbu spesial dan mentega. Rasanya pun lezat dan gurih seperti daging ayam.

4. Makanan Ekstrim Khas Indonesia: Sate Biawak


source: https://foodtravel66.wordpress.com Sate Biawaksource: foodtravel66.wordpress.com
Sate Biawak

Nggak jauh beda dengan tikus panggang, kalian yang pemberani juga bisa mencoba sate biawak khas Jawa ini. Biawak merupakan binatang yang mirip komodo dan biasa hidup di sungai atau rawa-rawa. 

Biasanya, biawak dikonsumsi dengan disate. Sebagai pelengkap, sate biawak disajikan dengan irisan bawang merah, cabai, tomat dan tentunya bumbu kacang. Konon rasanya tak kalah lezat dengan sate kambing, sapi ataupun ayam. 

Meski tak umum, ternyata banyak yang mengonsumsi biawak sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit gatal-gatal di kulit. Selain dimakan, daging biawak yang mengandung minyak biasanya dijual dalam bentuk botolan sebagai obat gatal-gatal.

Bagaimana, apa kalian berani mencoba 4 makanan ekstrim di atas?