Selain Cantik Beberapa Bunga ini Juga Bisa Dikonsumsi, Pernah Coba?

July 29, 2019 12:00 PM

Bunga biasanya identik sebagai lambang kecantikan atau cara mengungkapkan sesuatu karena setiap bunga memiliki arti tertentu. Namun, ternyata selain sebagai itu, ada beberapa bunga yang bisa kita konsumsi loh. Tidak hanya sebagai penambah aroma sedap pada makanan dan minuman, bahkan beberapa bunga cantik tersebut memiliki khasiat tersendiri untuk tubuh. Apa aja sih?


Bunga Melati


teh melatiSource : holisticzine.com
Teh melati yang wangi

Rasanya kalau bunga yang satu ini hampir semua orang tau ya? Yup, bunga melati ini memang biasa dipakai sebagai penambah aroma sedap untuk teh. Teh melati awalnya berasal dari Persia dan dikenalkan ke negara Cina pada abad ke 13 lampau. Sampai akhirnya sekarang teh melati sudah jadi minuman yang umum dikonsumsi di Indonesia


Bunga Kecombrang


KecombrangSource : gitasiwi.com
Sambal kecombrang yang menggugah selera makan

Bunga kecombrang biasanya digunakan untuk aroma pada masakan-masakan tradisional Indonesia seperti, sayur lodeh, cah kangkung, sambal, pecal dan lain-lain. Kecombrang memiliki rasa asam yangg segar dan aroma yang khas. Tapi tidak semua orang menyukai rasa dan aroma kecombrang.

Baca Juga: Kenapa Setan Sering Digambarkan Suka Makan Bunga?


Kembang Genjer


Kembang GenjerSource : indonesian-medan-food.blogspot.com
Tumis kembang genjer

Kembang yang satu ini memang sudah cukup umum dikonsumsi, biasanya diolah menjadi tumisan. tapi selain tumisan, kembang genjer juga bisa dimakan sebagai lalapan bersama sambal setelah direbus atau dikukus. Genjer memiliki bentuk seperti asparagus. Selain kembangnya, genjer juga bisa dimakan bersama daunnya.


Bunga Rosela


RoselaSource : saylittlehen.com
Bermanfaat untuk diet

Bunga ini berasal dari benua Afrika dan biasanya diseduh untuk minuman hangat saat musim dingin, sebaliknya, rosela dibuat sebagai minuman dingin saat musim hangat tiba. Di Afrika rosela sering dijadikan sebagai agar-agar jeli juga selai, sementara di Jamaika bunga ini biasa dimakan mentah dan dijadikan salad buah. Bunga rosela juga bagus untuk penderita diabetes, meringankan batuk dan bisa juga dimanfaatkan untuk diet. Rasanya yang cenderung asam benar-benar segar dan enak.


Bunga Mawar


MawarSource : whatscookinginyourworld.blogspot.com
Selai bunga mawar yang unik

Mawar memang punya aroma yang cukup kuat dan wangi, tapi ternyata kalau diolah menjadi makanan, bunga ini memiliki rasa yang mirip dengan buah strawberry dan apel loh. Karena itu, mawar bisa ditambahkan sebagai bahan tambahan ke dalam sup, es krim, salad dan dibuat selai. Semua jenis mawar juga bisa dikonsumsi, bahkan semakin tua warna bunganya akan semakin terasa lezat rasanya.

Baca Juga: Selain Jadi Bunga Nasional Indonesia, Ini 5 Fakta Unik Dari Melati

Bunga Lavender


LavenderSource : happinessishomemade.net
Aromanya yang khas  membuat lavendercampuran minuman

Lavender biasanya dipakai untuk kosmetik atau aroma terapi, meskipun begitu bunga satu ini juga bisa dimakan. Tapi justru karena aromanyalah lavender dipakai untuk minuman dan es krim. Rasanya manis dan segar kalau diberi lemon atau jeruk nipis, lavender juga bisa dicampur ke dalam koktail.


Bunga Krisan


Bunga KrisanSource : holisticzine.com
Mempunyai banyak manfaat

Bunga krisan biasanya dipakai untuk buket bunga karena bentuk dan warnanya yang cantik, tapi ternyata bunga ini juga bisa dikonsumsi. Bunga krisan memiliki rasa mirip kembang kol dan ada yang sedikit pahit. karena rasanya yang mirip kembang kol itulah Kita bisa  memakai bunga krisan untuk campuran masakan, seperti tumisan kentang oriental dan salad. Daunnya pun bisa dimakan untuk penambah rasa pada cuka. Manfaat dari bunga krisan juga banyak, diantaranya menurunkan demam dan panas dalam.


Bunga Pansy


Bunga PansySource : lucindahutson.com
Rasanya mirip dengan daun mint.

Bunga pansy biasanya dijadikan hiasan atau tambahan untuk minuman seperti koktail karena rasanya yang sedikit grassy dan memiliki sensai dingin seperti daun mint. Selain minuman, pansy juga bisa ditambahkan ke dalam salad buah, makanan pencuci mulut dan juga sup. 

Baca Juga: Dianggap Tanaman Ilegal, Ini Alasan Mengapa Kangkung Dilarang di Amerika!

Bunga Sakura


Bunga sakuraSource : washingtonian.com
Es krim sakura yang cantik

Bunga cantik ini di negara asalnya yaitu Jepang banyak dijadikan olahan makanan dan minuman. Sakura bisa ditambahkan sebagai campuran ke dalam teh dan minuman lainnya. Selain itu kita juga bisa mencoba es krim sakura yang manis dan enak, bahkan banyak varian lainnya juga seperti makanan pencuci mulut atau cake yang juga dilengkapi dengan bunga cantik ini.


Bunga Camomile


Bunga camomileSource : sublimehouseoftea.com
Membantu untuk rileks

Bunga yang satu ini biasa dibuat teh dan digunakan untuk campuran minuman karena bisa membantu otot-otot badan agar lebih rileks dan mengurangi stres. Aromanya yang wangi juga membuatnya bisa digunakan sebagai campuran aroma terapi dan wewangian. 

Bagaimana, tertarik mencoba konsumsi ragam bunga tersebut?