Kini Berharga Mahal, Ternyata Dulunya Pizza Makanan Orang Tak Mampu

Jul 2, 2019 4:33 AM

Siapa yang tak mengenal pizza? Makanan sejenis roti yang berasal dari Italia itu kini menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia termasuk Indonesia. Salah satu keunikan pizza yang membuat banyak orang ingin membeli dan menikmatinya lantaran memiliki banyak topping yang bisa kita pilih sesuai selera seperti sayur, daging, seafood, hingga susu dan cokelat.

Namun tak sedikit juga orang-orang yang berpikir dua kali sebelum membeli pizza lantaran harganya yang kurang ramah di kantong. Ya, itu karena pizza kini banyak dijual di gerai makanan cepat saji asal luar negeri yang membanderol produknya dengan harga yang cukup tinggi. Tapi tahukah kalian jika pizza yang biasa kita makan selama ini dulunya merupakan makanan kalangan kurang mampu?

Baca Juga: Makan Pakai Tangan Lebih Sehat? Ini Penjelasannya!


Asal Usul Pizza


Pizza.Source: delonghi.com
Pizza.

Nama pizza sendiri sebenarnya pertama kali digunakan di wilayah Gaeta, Italia, pada 997 masehi. Namun di awal terciptanya pizza ternyata jenis roti yang satu ini dibuat khusus bagi kalangan yang kurang mampu. Bahkan makanan ini biasanya dijual di pinggir jalan dan bukan di sebuah tempat makan khusus bagi orang yang berasal dari kalangan kelas atas.

Baca Juga: Makan Pedas Mengurangi Sensitivitas Lidah, Apa Saja Dampak Lainnya?

Pada akhirnya di tahun 1738 gerai pizza pertama di dunia resmi dibuka di kota Naples, Italia. Restoran ini lantas diberi nama Antica Pizzeria dan mulai menjual makanan ini kepada seluruh kalangan. Sejak saat itu pula Naples mulai dikenal dengan sebutan sebagai ibu kotanya pizza.


Sejarah Pizza


Pizza dengan topping sayur.Source: dieticians-sa.co.za
Pizza dengan topping sayur.

Mendengar kata pizza, kalian pasti akan langsung berpikir tentang Italia. Pasalnya tak sedikit orang-orang mengira makanan ini memang berasal dari sana. Jika kalian berpikir hal yang sama, tentunya kalian salah besar. Jenis makanan yang satu ini nyatanya bukan berasal dari Italia. Berdasarkan catatan sejarah, pizza ternyata pertama kali dibuat oleh orang Yunani. Ketika pertama kali dibuat, pizza memiliki ukuran yang cukup besar, bulat dan rata yang dibuat dengan campuran beberapa rempah serta minyak. Bentuk yang sama juga dimiliki oleh roti bernama plankuntos namun memiliki ketebalan yang lebih tipis. Nah, baru sekitar abad ke-18 pizza populer di Italia atau tepatnya di kota Naples seiring dengan dibukanya gerai pertama yang menjual makanan ini.


Asal Mula Pizza Dimakan Oleh Orang Kalangan Atas


Ratu Margherita.Source: royal-splendor.blogspot.com
Ratu Margherita.

Pada tahun 1889, Ratu Margherita tak sengaja melihat begitu banyak orang terutama dari kalangan petani yang memakan roti dengan bentuk besar, bulat, serta rata. Sang ratu yang penasaran lantas memerintahkan pengawalnya untuk membeli roti tersebut dengan maksud untuk mencobanya. Tanpa diduga, sang ratu ternyata sangat menyukainya.

Baca Juga: Cara Makan All You Can Eat Biar Enggak Rugi

Tak butuh waktu lama, ratu lantas memerintahkan juru masak terbaik di istananya untuk membuat roti serupa. Makanan itu kemudian menjadi santapan favorit sang ratu dan kerap dimakan dalam berbagai kesempatan. Nah, dari situ pula awal mula pizza bisa dimakan oleh semua kalangan termasuk orang yang berasal dari kalangan atas.


Banyak Dijual di Berbagai Tempat


Orang menyantap pizza.Source: stocksy.com
Orang menyantap pizza.

Sejak populer di Italia pada abad ke-18, dengan cepat pizza menjadi makanan favorit semua kalangan di seluruh dunia. Kini pizza dengan berbagai varian rasa banyak dijual di gerai-gerai makanan cepat saji dan dibanderol dengan harga yang tidak murah. Kendati demikian pizza tetaplah menjadi makanan favorit dan jauh lebih asyik ketika memakannya bersama keluarga tercinta.